hier finden Sie Eindrücke vom Branchen-Forum Bio am 5. November 2008. Es ging um das Thema “Vollwertinformationen rund um den Markt – Wo die Bio-Lebensmittel-Branche steht”.
Zu Beginn stellten sich die Organisatoren und die Teilnehmer kurz vor.
Dr. Michael Keller zeigt in seinem Vortrag aktuelle Entwicklungen und Fakten zur Bio-Branche, und entwickelt hieraus Handlungsoptionen für die Marktteilnehmer.
Im Anschluss an die Präsentation gibt es Raum für Austausch. Trotz relativ kleiner Runde wird dank vielseitiger Perspektiven eine interessante und gewinnbringende Diskussion geführt.
Als Herausforderungen der Biobranche für die nächsten fünf Jahre werden vor allem Glaubwürdigkeit, eine verbesserte Kundenkommunikation, Qualitätssicherung und mehr Zusammenarbeit innerhalb der Branche genannt.
Nach dem Vortrag wurde noch über zwei Stunden intensiv diskutiert.
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